2013-04-03

天子特區新鮮聞~墾丁最佳約炮地點 穿過叢林隧道才到得了!

到墾丁除了享受春吶、春浪兩大音樂季,其實還有更多「私房玩法」。這次《ETtoday東森新聞雲》特別在春天音樂季開始之前南下,深度挖掘恆春私房景點與美食!希望大家跟著音樂搖擺之餘,一起探索春浪周遭的「墾丁秘境」。
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▲聽說墾丁有塊私房沙灘,得穿過叢林隧道才看得到。

「我的私房海灘可以裸曬。」「我的秘密沙灘光要爬30分鐘才能到,超級少人去的哦。」「到我們秘密衝浪海灘前,得滑沙才下得去。」如果你來到墾丁,「有幸」交到幾個在地朋友,一定會聽到以上的對話。在在這南台灣這塊碧海藍天的渡假勝地,人人口中PK的,不是誰賺的錢多,而是誰擁有最正點的「秘密沙灘」。

聽得多了,我拜託誇口有「秘密沙灘」的綠洲民宿主人黃猶荏,也帶我來一場秘境沙灘之旅。「我勉強帶你去,但是你絕對不可以寫出在哪裡。」黃猶荏說,這個連當地人都不太知道的秘境沙灘,是他平常最愛的「把妹基地」。為了怕我認出秘境沙灘的正確位置,黃猶荏開著車在墾丁四處閒繞,試圖去除掉我對路徑的記憶。

從墾丁大街出發半個小時後,抵達了他口中的「秘境沙灘」。「這裡哪有沙灘?」放眼望去全是綠油油草地和椰子樹,道路旁還是超過人高的樹林,黃猶荏揮揮手,轉身朝樹叢走進。要前往秘密沙灘一趟可不容易,得先鑽入看起來完全無路的樹叢中,再手腳並用的爬行在土坡上,最後還得通過一條叢林道路才能抵達。
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路旁全是草叢和樹,當地人卻說有私房沙灘?
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▲得先鑽入看起來完全無路的樹叢中,再手腳並用的爬行在土坡上才能抵達。

「穿過過條叢林隧道就到了。」走了約十分鐘後,黃猶荏手指前方,在隧道的另一端,可以看見墾丁的豔陽反射在沙灘上的刺眼符號,而整條天然的「叢林隧道」上方,陽光穿過細密的樹葉,在隧道下方染出了一塊塊閃爍跳動形狀。「很美吧!所以才說這裡是把妹的必勝之地啊!」黃猶荏說。
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左圖:被當地人踩踏出的一條小路徑。右圖:穿過叢林隧道,便會抵達沙灘。


鑽出隧道,果然如黃猶荏說的,這片小沙灘完全沒其他人,沙灘向海的一側是珊瑚礁地形,另一側便是剛鑽出的樹叢。「這樣看過去,不就是少年PI最後一幕,老虎走向樹叢的畫面嗎?」這座秘境沙灘,雖不是少年PI戲中的場景,但鑽出樹叢後看見海的一刻,令人感動的心情真的彷彿走入電影中情景,墾丁的海在陽光的照射之下,從水面反射出波光。


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▲鑽出隧道,果然如黃猶荏說的,這片小沙灘完全沒其他人。


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▲沙灘的另一側,如同少年PI最後一幕,老虎走向樹叢的畫面。

「之所以不想讓太多人知道,是因為墾丁很多地方已經被遊客破壞了。」黃猶荏說,墾丁其實不大,但有許多足以讓人停留的感動地點,只有願意花時間細細品嚐的人才能發現。至於這片「秘境沙灘」在哪裡呢?基於生態考量,若是有興趣前往的人,不妨多花點時間,和「墾丁人」交朋友,便有機會前往一探究竟了。


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2013-03-26

天子特區新鮮報~超人氣起司蛋糕吃一口就融化

起司蛋糕的綿密口感和香濃的味道,一直深受台灣消費者歡迎,許多人氣名店甚至經常出現大排長龍的購買盛況。最近被網友稱為黃金起司蛋糕終極代表的「安東尼幸福屋」,因為老闆堅持選用荷蘭進口的起司原料,並且一定要在販賣現場烘焙製作,讓這款輕乳酪起司蛋糕嚐起來新鮮度100%,口感的細緻綿密令人難忘,而成為北台灣超人氣的起司蛋糕店。
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超人氣排隊起司蛋糕,還有愛心形狀的柳橙口味,大受消費者歡迎。


 


其實安東尼幸福屋的起司蛋糕好吃秘訣,來自一位荷蘭糕點老師傅的秘方傳承。老闆曾佳煜曾因為過去從事媒體業的關係,在出國採訪之餘,都會到當地知名的起司蛋糕店大飽口福。在荷蘭一次偶然的相遇,認識了當地一位從事糕點製作多年經驗的老師傅,第一次吃到這位荷蘭老師傅做的起司蛋糕,香濃的起司味及鬆綿細緻的口感,立刻令曾佳煜驚為天人,經過多日不斷的拜訪討教,老師傅才肯將起司蛋糕的配方傳授給他。


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每個起司蛋糕都堅持在櫃位現場製作,確保蛋糕的新鮮度及口感。


除此之外,用最好的原料更是曾老闆一貫的堅持,「我的蛋糕除了荷蘭進口的起司,還用了澳洲的奶油以及台灣的無菌蛋,每個蛋糕都是在販售現場製作,絕對不添加化學發泡劑,但是能讓客人能吃到美味又健康的起司蛋糕,成本就算貴一點也沒關係。」就是這一份對於品質的堅持,讓他的蛋糕店生意蒸蒸日上,1個月平均可以賣出4千個起司蛋糕。


 


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口感香濃綿密的起司蛋糕,吸引消費者大排長龍購買,1個月可以賣出4千個蛋糕。


為了滿足台灣消費者求新求變的味蕾,曾老闆還研發了柳橙口味的起司蛋糕,更將蛋糕設計成愛心形狀,因此在情人節或母親節等熱門節日時,經常賣到缺貨呢。曾老闆透露,安東尼幸福屋除了現有的新竹遠東巨城購物中心櫃點,在今年5月就會進軍新北市板橋火車站。「好吃的東西就是不怕比較!」曾佳煜信心滿滿,要在大台北一級戰區,力拼起司蛋糕王寶座。


 


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2013-01-22

天子特區新鮮報~神仙過海!日長野縣諏訪湖連2年自然奇觀

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▲日本長野縣諏訪湖,22日確認出現被稱為「神仙過海」的自然奇觀。


 


日本長野縣諏訪湖22日確認出現被稱為「神仙過海」的自然奇觀,此一現象是指在結冰的湖面上隆起、呈蜿蜒曲折的冰塊紋路,該現象已連續2年出現,傳說這是諏訪大社上社的男神前往下社與女神相會,在途中留下的「戀愛之路」。


《共同網》報導,八劍神社舉行祭神儀式的神官們上午7時踏上冰面,查看湖面。儘管湖面被淩晨下起的雪所覆蓋,但冰的紋路仍清晰可見,神官們結合21日的調查結果,認定出現「神仙過海」。


據了解,部分冰層向上隆起近1米,神官宮阪清高興地說,「真正的冬天到了。繼去年之後又觀察到這一現象,讓我鬆了一口氣。」這一自然現象是湖面上覆蓋的冰層,因晝夜溫差多次熱脹冷縮導致隆起而形成,25日神社將在湖上舉辦「拜觀儀式」,將冰塊紋路的走向對照過去的紀錄,占卜今年的世態。


 


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2013-01-22

天子甜心新鮮聞~冬季「雪怪」現身日本 爬滿整座山超奇幻

什麼!大雪怪出現在日本?在日本東北山形縣,近日出現奇特景觀,整座山上爬滿「雪怪」,白色的雪下堆了形狀奇特的巨大塊狀物,看起來真的有夠恐怖。不過來到此地的觀光客,看到這些「雪怪」,卻忍不住讚嘆其渾然天成的美麗形體,奇怪!這些「雪怪」到底是什麼東西?
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▲「雪怪」們在夜間打上光後,更顯得奇異且奪目。

出現在山形縣的藏王樹冰園區的「雪怪」,其實是此地冬季時的天然奇景「樹冰」,每年只有在1月到3月之間才會出現。只要溫度降至零度以下,大量的雪花、固定方位的強風和持續的低溫條件下,便會使得此地大量的針葉樹上的冰雪,著成厚厚一層。在這樣情況下形成的「樹冰」,因為每一棵各有其不同的姿態,因此也被暱稱為「雪怪」。


被日本人稱為「國寶」的藏王樹冰,每年1月至3月中旬之間,都有機會在山形縣藏王冰樹祭瞧見。在從藏王山麓站在搭乘纜車上山過程中,便可以欣賞到這片極為壯闊的冰原雪怪現身奇景。不過要特別提醒的是,冬季時日本東北地區溫度極低,若想前往的旅客務必穿著保暖衣物,以免一不留神,自己被寒風冰凍,成為「人冰」了。


 


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2013-01-11

天子特區新鮮聞~姜太公釣魚好好上鉤?

  每年1月份韓國江原道的華川郡都會舉辦「山鱒魚慶典」,讓遊客們在冰天雪地之中,眼觀華川雪白世界的壯麗景色,鼻嗅炭火烤魚的陣陣香味,體驗零下15度的冰釣快感,當一回現實生活中的「雪地版姜太公」。


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▲華川山鱒魚慶典最有名的活動就是冰上垂釣。


華川因地理位置非常靠近「DMZ」(南北韓分界線),因此是南韓非常著名的軍事武裝區,然而因為高緯度的因素,每年冬天除了遍地雪白外,凍結的江水、冰川中的寶貝「山鱒魚」,讓華川天賦的自然資源成為旅客觀光最佳的選擇。


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▲冰雕會場展示了韓國及世界各地的知名建築。


華川山鱒魚慶典是世界四大冬季慶典之一,慶典會場特別將「軍用坑道」變身成為冰雕展示空間,包括光化門、世宗大王、李舜成將軍以及雪梨歌劇院、中國秦王陵、泰姬瑪哈陵等......在燈光的照應下,猶如夢幻般的冰雪世界。


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▲遊客可以在凍結的江水上體驗各式各樣的冰上活動。


而冰凍的江水上,除了一定要體驗冰上垂釣外,還能乘上韓國傳統的雪橇在冰面上急速馳騁,冰速滑梯、高空滑索,各式各樣的活動,讓遊客們即使身在「天然冰庫」中,仍舊十分溫暖。


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▲山鱒魚生魚片具有鮭魚般的油脂香氣與滑嫩口感。(記者張芯慈/攝)


來到華川絕對不能錯過的就是被稱作「溪谷女王」的山鱒魚,山鱒魚做為生魚片享用時,其類似於鮭魚滑嫩油脂感,以及Q彈的嚼勁,讓人回味再三,做為酥炸魚排或是烤魚時,鮮嫩的魚汁細緻的口感也十分美味,美食當前在配上當地特產的山鱒魚瑪格麗米酒,更是寒天中的絕佳搭配。


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▲各式各樣的山鱒魚料理以及不可錯過的瑪格麗米酒。


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